貝毒

 

貝毒 shellfish poison
軟体動物、特に二枚貝が有毒植物プランクトン(渦鞭毛藻類など)を食することで体内に毒(オカダ酸、サキシトキシンなど)を蓄積する現象。人間がこの貝を食すと呼吸麻痺、下痢などの症状が起こる。

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